猪手和猪脚有哪些区别？
金昌盛
猪手和猪脚是有区别的。猪手是前脚的一部分，弯弯的形状比较圆弧，猪脚是后脚的形状不是那么圆弧。猪手上面的肉多一些，而猪脚上面的肉少一些。我妈已经跟我说过很多次了，可那天却晕过去了，买了一只猪脚和半只猪手。回来煮后终于发现除了肉质的区别，另外猪脚还有一点异味，吃的时候要多放些调料。假如煲姜醋，猪脚比猪手好吃，多筋皮厚，猪手因为瘦肉多，比较干。
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