蛋糕粉真的是低筋面粉吗?

我們都沒錯问

每次家里人过生日,妈妈说要亲自做蛋糕,让我去买低筋面粉,回来做蛋糕,我去老板那说要低筋面粉,老板给了我一袋蛋糕粉。请问蛋糕粉就是低筋面粉吗?

低筋面粉不同差别

金昌盛

现在的人很多人都喜欢吃蛋糕,而且喜欢吃很高档的蛋糕,所以蛋糕的价格也越来越贵,有些蛋糕的价格简直贵的离谱,但有些人要求做蛋糕吃,就要到市场上去买那种做蛋糕用的蛋糕粉,往往市场上买到的蛋糕粉上面都写着低筋面粉。事实上就是如此,蛋糕粉是低筋面粉,他们就是一样的东西,有很多的地方你说买蛋糕粉没有其实就是低筋面粉,以后做蛋糕是可以说买蛋糕粉也可以说买低筋面粉。

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