馒头怎么蒸,吃馒头的好处

无声无息问

孩子很喜欢吃馒头,外边买的馒头我总是不放心,自己做吧,面有发不好。发馒头有什么方法吗?怎样发面做出的馒头才松软好吃?

馒头怎么做做法

白永明

在家里做馒头其实十分的简单,但是做馒头最重要的是发面,面发的好坏直接影响到馒头的口感和馒头的味道,我们可以在发面的时候,在面的中央挖个小坑,然后倒进去倒进大约十克的白酒,停一刻钟后,面就发开了。 当然万一您的家里如果没有酵母粉的话,你也可以用纯正的蜂蜜代替,每一斤的面粉中可以加入15-20克的蜂蜜。在把面揉的差不多的时候,盖上湿布等几个小时就可以把面可发起。用蜂蜜蒸出的馒头,入口十分的香甜,让人回味无穷。

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