猪脚应该煲什么才好吃呢?

被遗忘而巳问

姐姐前几天刚刚生下孩子,所以姑姑就买了猪脚给姐姐做汤来补身体,但是姐姐很挑嘴说姑姑煲的汤不好吃,请问猪脚应该煲什么才好吃呢?

猪脚煲汤做法

白永明

平时把猪脚煮熟的时候可以放一些黑木耳一起煮,黑木耳中含有丰富的微量元素,可以将猪脚中的营养成分很好的释放出来,还可以有益气补血的功效,另外在煲猪蹄的时候也可以加一些黄豆,黄豆中含有大量的蛋白质,而猪脚中富含的胶原蛋白可以更好的被人体吸收,而且大豆还可以帮助吸收猪脚中多余的油脂,这样吃起来就不会觉得油腻。

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