应该怎样做肘子好吃?

幼稚小女人问

您好,前几天同学家小孩子过满月请客吃饭,我在饭店吃了一些肘子很好吃,我今天特意去菜场买了好多肘子想做肘子吃,没有做过不知道肘子怎样做好吃呢?

肘子吃法怎么做

白永明

下面为您介绍肘子好吃的做法,糖醋肘子,准备材料,清洗肘子,白糖,老抽,醋,生姜,先把清洗好的肘子放进水里煮,过个水就可以盛出来,切好,过个火就可以盛出,把肘子放到锅里,炒好后可以炼出油来,不放油就可以放一点老姜,最好的放上醋和白糖在锅里煮几分钟,再用大火烧开,用来收汁,另外肘子也可以用来腌制,腌制后晒干的肘子可以直接放在饭锅里蒸也很好吃。

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