如何烧茄子比较好吃呢?
白永明
首先先把茄子上面的蒂去掉,等去掉皮之后用刀子把茄子切成块的形状,然后把茄子放在盘子里待用。把茄子放在碗里面,然后放入一些盐,把里面的水分全部弄去,放上适量的面粉之后在油锅里面炸。之后等油锅里面的茄子变成金黄色的时候就可以捞出来了。把葱姜末切好然后放入锅中,翻炒一段时间之后加入一些酱油就可以把茄子做好了,味道是很不错的哦!
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