如何做更加茄子好吃呢?
王喜萍
第一,准备茄子、姜、葱、蒜、植物油,第二,将茄子洗净,把茄子切段或切条,这可以根据自己的喜好来定,第三,把植物油倒进锅里加热,淹没锅底,然后把姜、葱和蒜等调料倒入锅里爆香,然后把茄子放进锅里炒五分钟左右,然后加点水进行调味,然后再加点盐、味精、酱油等调料,调料的量可以根据自己和家人的口味来定,大概三分钟左右就可以出锅了。
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