茄子怎么炒更加好吃?
薛庆鑫
首先把茄子洗干净,然后用一个小巧的削皮器把茄子上面的皮削掉。之后用切菜刀子把茄子切成条,把锅里面倒入适量的油,把锅里面的油热一下,等热好之后把切好的茄子倒入锅中。加入适量的水分之后,把茄子翻炒一会。再加入一些酱油以及盐和一些材料,等十多分钟之后茄子就可以做好的。这个方法做茄子十分简单,但是在做茄子的时候也要注意水分问题。
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