请问板栗有什么营养价值呢?
金昌盛
板栗的营养价值非常高。首先板栗当中含有非常丰富的不饱和脂肪酸,具有一定的预防高血压、骨质疏松、冠心病的功效,长期食用能够起到抗衰老的效果,有着干果之王的美名。另外栗子当中还含有核黄素这种物质,其能够帮助改善小儿口舌生疮以及口腔溃疡的情况。除此之外栗子的碳水化合物含量也比较高,其能够提供丰富的热量,起到一定的厚补胃肠的作用。
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