豆花怎么做才好吃?
王喜萍
豆花主要是用黄豆做成的,黄豆的营养价值很高,可以很好的补充人体的雌激素,对女性朋友是非常好的,制作的方法是,可以用家用的豆浆机,把黄豆和水,按1:15的比例做成豆浆,然后把豆浆煮熟后,在放凉。将内酯用水溶解后,倒入豆浆里,进行搅拌,一般一勺内酯配七百毫升的豆浆。打豆浆上火,进行蒸制,大约十五分钟就可以凝固了。然后再配上自己喜欢吃的菜制作成打卤,一碗美味的豆花就做好了。
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