花生属于豆类吗?吃有什么用?

握紧问

老家的亲戚过来县城办事,给我家带来了一大袋子的花生,我们平时比较少吃花生,花生有什么功效?是不是和黄豆一样?

花生豆类功效

白永明

花生属于豆科植物,但不属于豆类,和黄豆是不同的,花生是在地下生长的坚果类。花生的营养价值很高,所含的营养物质也很全面,既有药用价值,又有食疗价值,花生含有丰富的锌元素,锌能促进大脑的发育,所以对儿童的发育有帮助,还能改善记忆功能,老年人长期食用还能激活脑细胞,延缓人体细胞过早衰老。花生中含有抗老化的儿茶素。

热门回答

猜你喜欢

每日头条

更多>

相关问答

更多>

相关文章

更多>

为你推荐

更多>

营养师问答

更多>

相关百科

更多>