花生是不是豆类,吃多了好不好?
薛庆鑫
花生是一种营养丰富的坚果类,我国产量很大,属于蔷薇科、豆科,但花生不是豆类,属于一年生植物。花生是可以食用的果实。花生富含不饱和脂肪酸,能为人体提供多种不饱和脂肪酸。营养价值很高。花性温,能健脾补血,养颜补气,改善面色,使气色红润。花生利肾去水,润滑肠道,促进消化和吸收,不含胆固醇,不饱和脂肪酸使血管软化,能有效改善血压,防止血压升高。生吃和熟吃都有很好的滋补效果,花生牛奶、花生油都是很好的天然补品。根据个人情况适量食用。
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