健康的皮蛋是怎么做成的?

幼稚小女人问

我们一家人都很喜欢吃皮蛋,经常都会买皮蛋回来煮,可是最近听闻吃皮蛋对人体有害,我就不敢再吃了。请问,健康的皮蛋是怎么做成的?

皮蛋做法营养价值

薛庆鑫

一般来说,皮蛋的制作是没有特定的规定,只要将鸭蛋或者鸡蛋添上一层灰,再添加一些含有碱性的物质,再把它藏一段时间,就能做成皮蛋了。总的来说,健康的皮蛋是不添加铅物质,如果人体吃多了含铅的皮蛋,只会对人体有害而无益。皮蛋是可以不经过煮熟就可以生吃,这是很方便的,如果人们想吃得健康,建议选择铅少的皮蛋吃,这样才能保障自己的安全。

热门回答

猜你喜欢

每日头条

更多>

相关问答

更多>

相关文章

更多>

为你推荐

更多>

营养师问答

更多>

相关百科

更多>