疙瘩汤怎么弄好吃?
白永明
疙瘩汤的做法有很多,有一种做法既营养又好吃,将菠菜做成菠菜汁,西红柿洗净切片,生姜切丝,葱切末备用。锅里倒入少许油,油热后放入葱花、姜丝爆香,洒入少许精盐,倒入西红柿片,倒入足够清水煮。取干净小碗,倒入干面粉,掺入菠菜汁,将面粉打成面疙瘩。锅里水开后,将面疙瘩缓缓倒入锅里使其分开避免煮的过程中粘连,大火煮开后再用小火煮几分钟,放点黑木耳,煮开就可以吃了,吃面疙瘩有助于消化,润胃清肠。
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