薯条怎么炸才会脆?
王喜萍
薯条是一种油炸的食品,很少人们的喜爱,很多年轻人都喜欢吃薯条,因为薯条里面还有纤维,热量,能够减少肉食太多的油腻感觉,吃薯条还能够润肠通便的效果,有助于排便,有些人认为吃薯条会导致血脂血糖升高,其实不然,吃薯条对血糖是没有影响,秋天经常油炸以后,糖分已经都没有了,薯条是用土豆制作而成的,只要把土豆切成一块一块,越薄越好,油要很烫的时候,才入锅,这样薯条就会很脆了,吃薯条能够帮助消化,而且软硬适中。
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