鸡蛋灌饼的制作方法是什么?

fengyuanyuan31
2015-05-05 10:51:17
蚊子.不会飞问#

很爱吃鸡蛋灌饼,但是感觉外面做的鸡蛋灌饼不干净不卫生,想在自己家做鸡蛋灌饼,想请教一下如何在家中做鸡蛋灌饼?

大众养生网小编解答:

要想在家中做出美味可口的鸡蛋灌饼并不是一件很难的事情。首先将油倒入锅中加热,然后将热了的油倒入面中,进行均匀的搅拌,等面变凉后,在加入热水,再次等待水变凉。将面揉成面团,并擀成片状,抹上少许的油,再加入适当的盐,从一端擀到另一端,擀成薄饼,将薄饼放入锅内烙,当饼中间鼓起来的时候,用筷子挑一个孔,倒入打好的蛋液,烙到两面都是金黄色就可以,最后可以加入任何自己喜欢的蔬菜,一款美味可口的鸡蛋灌饼就制作完成了。


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