田螺应该怎么洗？
金昌盛
田螺的尾部用钳子剪掉，放入盆中，用清水反复冲洗。剪下尾巴一次是为了清理田螺的泥沙，另一次是在后面做的时候可以更好的去味。而且吃的时候也会多一些。洗田螺最好洗三次以上，见水逐渐变清才可以。
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