在制作每道佳肴的时候,都是需要选择一个方法进行,这样才会使得佳肴更加美味,营养更丰富,炒豇豆的做法不仅保留了豇豆的营养价值,最主要它在制作的时候,也不会花费很多时间,对一些忙碌的人来说,是一个很好的选择,那炒豇豆的做法都有哪些呢?
炒豇豆的做法我们可以根据自己的喜好进行选择,那一般人多会选择一些清淡的做法,也有人为了能够在夏季多些米饭,就会做一些重口味的豇豆,所以说根据我们每个的喜爱,豇豆在我们在制作下,含有的营养价值也有所改变。
炒豇豆的做法:
材料:豇豆,红辣椒,猪肉末,盐,料酒,鸡精,生抽,高汤,水淀粉,甜面,酱,葱,姜,蒜,食用油
做法:
1.将豇豆摘洗净切成寸段,红辣椒去籽去蒂洗净切成丁,葱、姜、蒜洗净切成末;
2.锅点火放入油,油热时倒入葱姜蒜末煸炒,炒出香味时,倒入猪肉末、料酒、甜面酱炒匀,加入豇豆、红辣椒丁、生抽、鸡精、高汤、水淀粉勾薄芡出锅即可。
小炒豇豆的做法:
材料:豇豆,葱,盐,油,酱油
做法:
1.洗干净切碎,油锅里放葱,盐。
2.再把豇豆放进去炒(不要以为切的小就马虎了一定要炒熟才能吃)。
3.出锅前放点酱油。
炒豇豆的做法:
材料:主料:豇豆,
辅料:南瓜,红辣椒,猪肉末,
调料:盐,料酒,鸡精,生抽,高汤,水淀粉,甜面酱,葱,姜,蒜,食用油
做法:
1、将豇豆摘洗净切成寸段,南瓜去皮去籽切成丁,红辣椒去籽去蒂洗净切成丁,葱、姜、蒜洗净切成末;
2、坐锅点火放入油,油温4成热时倒入葱姜蒜末煸炒,炒出香味时,倒入猪肉末、料酒、甜面酱炒匀,加入豇豆南瓜丁、红辣椒丁、生抽、鸡精、高汤、水淀粉勾薄芡出锅即可。
天天提示:放生抽提鲜,但不宜过多,不要压住南瓜色泽。
这几种炒豇豆的做法,可以说是我们家常必备的做法,而且在制作的过程中,每个步骤按照以上的方式进行,不仅让我们的豇豆变得丰富多彩,在人体的吸收上,也是有着很好的促进作用,是一个很值得我们选择的制作方法哦!