豇豆炒肉的做法大全中，有很多不错的制作方法，而且在营养的补充上，也都是有所不同，因此选择这样的佳肴，不仅可以合理的补充身体的养分，在制作的过程中，也不会花费太长的时间，因此说这是一个很值得我们选择的佳肴，这样的佳肴该如何制作呢?
豇豆炒肉的做法大全中，对豇豆的每种做法都是有着详细的介绍，我们可以根据自己的喜爱进行选择，而且在食材的搭配上，也都是要注意营养的选择，尤其是夏季的时候，更是要注意这点。
牛肉炒豇豆的做法：
材料：豇豆，蒜，姜，红辣椒，牛肉，鸡精，胡椒粉，料酒，生抽，盐，淀粉，糖，油
做法：
1.先把豇豆切断放入清水中焯下，然后切成1厘米左右长的豇豆段.
2.牛肉红辣椒切丁，牛肉提前用盐，糖，料酒和少许胡椒粉与淀粉味半个小时.
3.油锅烧热先放姜蒜爆锅后放入牛肉丁滑开.
4.然后再倒入豇豆和红辣椒丁，加入盐，鸡精等调料一起翻炒熟.
5.最后勾芡出锅即可.
豇豆丁炒肉丁的做法：
材料：豇豆，瘦猪肉，胡萝卜适量，辣椒适量，盐，料酒，湿淀粉，玉米油，姜蒜末，胡椒粉，酱油
做法：
1.豇豆、胡萝卜、辣椒洗净后切成丁，猪肉切成丁加少量盐、料酒、湿淀粉浆上。
2.炒锅注油烧热，放入瘦肉丁炒至变色后盛出备用。因为着急，这步忘了拍照。
3.炒锅重新烧热，放少许油，放入姜蒜末爆香，放入豇豆丁翻炒。
4.加入胡椒粉、酱油调味。
5.放入胡萝卜和辣椒丁翻炒。
6.放入炒好的瘦肉丁。
7.炒匀后放点盐调味后，炒匀出锅。
以上是豇豆炒肉的做法大全中的豇豆制作方法，我们在选择以上的制作方式的时候，也是要注意制作的时候，豇豆制作时间不要太长，这样对保留它的营养价值有帮助，而且也利于人体的快速吸收，对促进人体消化，让豇豆做的更加不错。
