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今天给大家介绍一道十足美味的家常菜肴——芋头烧鸡，芋头烧鸡虽然是一道简单的家常菜，但它的美味却不普通，如何才能做出新颖、别致、美味的芋头烧鸡呢?下面就赶紧动手学习一下吧。
芋头烧鸡的材料：
泡姜20g，蒜40g,花椒2-3g，郫县豆瓣60g,料酒10g，干红椒适量，糖10g,油适量，盐适量
芋头烧鸡的做法：
1.鸡洗净，斩成小方块，加水烧开去血沫子，倒掉水捞出备用。芋儿去皮切成滚切块。蒜头对半切，泡姜切片。
2.锅内加油，大火爆香泡姜，蒜瓣，下花椒，郫县豆瓣，几颗干红椒翻炒,加入鸡块芋头仔，烹入料酒，加水稍稍没过鸡块和芋头，盖上锅盖烧开后，加入糖，转小火30分钟烧到芋儿软糯即可。
温馨提示：大家可能想不到如此美味的芋头烧鸡，既然就只有简简单单两个步骤就搞定吧!确实它的做法就是这么简单，赶紧收藏吧!
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