上班族怎么能够吃好午餐

王春萍
2015-05-17 22:43:00

特别是一些上班族的人呢,应该多吃一些午餐比较好,因为午餐要是吃的不好,或者是有营养的话,很容易出现身体的各种问题的,尤其是主食需要多吃一些,比如一些白米饭,还有一些白馒头都是需要及时的补充的,那么针对一些朋友来说呢,应该关注的还是一些食用内容,现在的上班族离家里都是很远的,吃饭也是在单位,或者是买一些外卖。

上班族怎么能够吃好午餐

主食以白米饭、白馒头、白粥为主,粗粮很少或没有。二是采取自助餐形式,导致能量过剩。自助午餐又没有相应的营养指导或宣教,员工们倾向于选择较多荤食和油多美味的菜肴。三是用油太多,不论是肉类菜品,还是绿叶蔬菜,都加入了太多的烹调油,造成脂肪和能量摄入过多。主食也经常提供油条、油饼、葱油饼、点心等高脂肪、高能量、低营养的品类。现在很多食堂已经认识到这些问题,并作出改变。

还有很多上班族午餐只是随便在街边小店对付一口,或拉面,或盒饭,其营养品质更差,而且卫生条件无法保证,安全隐患很大,长期如此会造成营养缺乏,从而影响体质和免疫力。在大一些、档次高一些的饭店吃午餐卫生条件也许好一点儿,但更容易摄入过多的脂肪和能量。相对来说,很多送餐公司配送午餐上门。这些大型、正规的配餐公司卫生状况较好,大多能提供讲究搭配和少油少盐的套餐。一些较好的配餐公司可以根据顾客要求配送午餐。

现在自带午餐的人越来越少了,但自带午餐却是一种值得推荐的方式。有人担心自带饭盒的亚硝酸盐较多,但实际情况是,自带午餐菜肴的亚面亚硝酸盐虽然有所增加,但仍在安全范围内,至少比火腿肠之类的肉制品要少。早晨准备好午餐食物,到单位后放冰箱保存,午餐时用微波炉加热后食用。如果前一天晚上吃的剩菜就不可取了。如果没有冰箱,温度较高夏秋季节容易出现腐败变质的情况。食用前彻底加热也很重要。自带午餐最好有粗杂粮、蛋白质食物和新鲜蔬菜。

对于午餐呢应该选择最好的营养搭配,因为平时工作确实是很累的,很多的工作内容都很容易伤害到自己的脑细胞的,因此必须靠吃食物来补充一下体力,但是什么样的午餐是最好的有营养的呢,其实除了一些主食之外,还是需要及时的补充各种辅食的,只有主食和辅食全面的补充了,才能够正确的对待身体,有的职业人士呢会选择一些自带午餐的方式也是不错的选择。

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