我们每天都要从食物当中摄取营养，如果一天不吃饭肯定会饿的不行。就目前来说，大部分人还是在家里吃饭的，因此一些家常菜就成为了影响人体健康的关键所在。很多人认为家常菜对身体都有好处，做起来也方便，味道也很不错，但是，有的家常菜专家建议还是要少吃一些为好，尤其是看起来很健康，吃起来很美味的家常菜。这些家常菜都有哪些呢？
黄豆炖猪蹄(猪蹄+黄豆)
黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。
酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强，乳酸菌在胃液里很难存活，降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益。
青椒牛肝(牛肝+含维C的食物)
因为蔬果中的维生素C有很强的还原性，很容易被牛肝中的铜离子氧化，而失去生理活性。
萝卜炖牛腩(胡萝卜+白萝卜)
胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低
菠菜豆腐羹(菠菜+豆腐)
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙，不能被人体吸收。
五香茶叶蛋(茶叶+鸡蛋)
浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收利用。
酸辣黄瓜拌凉粉(黄瓜+辣椒)
黄瓜含维生素C分解酶，会使辣椒中的维生素C遭到破坏，降低其营养价值。
有的人喜欢经常把豆腐还有小葱拌在一起，这就是所谓的小葱拌豆腐，在北方特别受欢迎。豆腐当中又大量的营养成分，比如钙、蛋白质，而小葱当中含有的就是草酸。而如果把豆腐和小葱放在一起，虽然吃起来比较爽口，但是豆腐里面的钙质就会和葱当中的草酸结合成草酸钙，这种物质是不会被人体吸收的，久而久之就会在胃部沉淀下来。而且经常吃这种家常菜还很容易引起缺钙的症状，或者是患上软骨病。