人只要活着就得吃饭，很多人为了工作，很少在家吃饭，面对外面各式各样的菜，各种山珍海味，时间长了你是否也会感到厌倦和乏味呢，这个时候你是否会想念家里饭菜的味道，母亲的家常豆腐，妻子的红烧鱼，父亲的芹菜炒肉，让人百吃不厌回味无穷。在这个那么在你想念或者正在尝着家的味道的同时，有没有想过家常菜也会有吃坏人的情况呢，肯定没有注意吧，今天小编来告诉你三种家常菜是会吃坏人的。
伴随着每个人的成长，以前常吃的家常菜是否让你难以忘怀呢？可是你在享受美味的同时，是否考虑了其中的营养问题呢？今天小编就给大家盘点几样最不健康的家常菜，赶紧来看看吧！
干煸豆角
干煸豆角，听起来似乎与过油无关，其实也多半是油炸过的。油炸的干煸豆角不仅热量超标，还有可能带来安全风险。因为在油炸时，豆角可能外焦里生。而如果豆角不彻底做熟，就可能导致食物中毒。
地三鲜
这种菜主要食材是土豆、茄子、青椒。茄子本来富含维生素P，具有降低血脂的能力，可经过油炸后，茄子会像海绵一样吸收大量的油，几乎完全损失了其健康益处。另外，土豆经过高温油炸后，会生成致癌物。油炸之后，食材中本来丰富的维生素C，也几乎损失殆尽。
炸藕盒
藕盒通常要裹一层面糊下油炸。虽说藕是养生的食材，但它的淀粉含量和土豆接近，加之外表裹着面糊，这样富含淀粉的食物经过高温油炸会产生丙烯酰胺等致癌物。同时藕盒上吸附了大量油脂，过多食用对健康着实有害。
总之，要吃得健康，在选择健康食物的同时，也要选择健康的烹调方法。这样才能在享受美食的同时，最大可能的摄入更多的营养物质，尽可能的减少有害物质的摄入。从营养学角度看，急火快炒、清蒸、水煮是更健康的烹调方式。
有没有感到惊讶呢，小编说的可都是真的，大家一定要切记这三种家常菜的危害，尽量少吃这三种家常菜，以免长期食用对自己和家人的健康造成影响。希望大家可以多多了解这方面的知识，还自己一个健康的身体和健康的人生，小编在这里祝大家身体健康。