怎么做不辣的家常菜?

七月守望者问

我这几天上火了,就不能吃太辣的食物。但是餐厅里的菜都有很多辣椒,我就想做一些不辣的家常菜,一般有什么做法呢?

家常菜怎么制作制作方法

王喜萍

味道不辣的家常菜种类有很多,可以避开青椒、生姜等菜品,而且在制作时不要加入麻辣粉等调料,这样做出的菜就会比较清淡,经常食用也不会引起内火过旺的症状。常见的家常菜有凉拌黄瓜、土豆丝等,这些蔬菜都含有丰富的维生素和多种矿物质,可以起到一定的减肥瘦身的效果,有些还能够促进体内毒素的排出,达到美容养颜的护肤作用,还可预防高血脂等疾病。

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