柚子的营养很多，含有丰富的营养物质，口感酸甜，多吃对身体也很有益处，所含的成份都是人体所需的营养素。柚子大多数是生长在南方，因为南方的气侯和地理环境会使得柚子很好的生长，不仅可以清火气、止渴等。其实被我们剥下来的柚子皮也是有一定的用处的，还有一些大家不知道的功效。今天给大家带来的是有关柚子食用的方法和柚子皮对抗一些突发状况的好处，与柚子搭配在一起可以有哪些功效和治疗效果，如何搭配食用才有用？接下来的文章会让您大开眼界，不防一起来看一下，相信对您有所帮助！
1、柚子皮煮水治小儿肺炎
将柚子吃完后，留皮晾干，放进锅里几块加水一起煮(块不要太小，否则药效减小，但也不宜过大)，水不要太多(和煎中药一样)连开几次后，把煮的汤倒进碗里给患儿喝下，连喝几次就会好。
2、柚子皮煮水治疗冻疮
用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取此水热敷冻伤处，但破皮之处忌。热敷的温度要注意，刚开始时，毛巾温度不可太烫，可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度，最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。这种方法需要耐心和长期坚持(即使好了，也最好坚持到这个冬天完结)，可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。如果冻伤处没有破皮的话，可以放几个干辣椒加入。锅和毛巾最好是单独使用的，煮好的水不需更换，但每次一定要煮开，加入新水一定要延长沸水的时间。
3、可防虫
将成内面的白筋撕净，放在通风处吹干，再晒干水份。用刺有小孔的袋子装好保存，可放于衣柜角落或米桶内，防蚊虫。
4、可去秽味
把柚子皮放在冰箱里，可以去除冰箱异味!
5、柚子皮沐浴液
自制的柚子皮沐浴液不仅省钱，而且让皮肤远离人工化学物质的伤害，最关键的是美容功效超级棒。
柚子皮养生美味
蜂糖贝母柚，化痰又止嗽
柚皮配伍川贝，可下气消食、止咳化痰、镇呕止呃、润肠通便。
做法：用一个柚皮，洗净后剥去内层的白瓤，将皮切碎，加川贝母10克，加适量蜂蜜和饴糖入锅蒸烂后密闭储存。每天加少量热黄酒内服，早晚各1次，每次1匙。
此方主要用于治疗老年性咳嗽和气喘。胸闷气郁、喘咳不止者，可以采用此药膳。此外，经常口干、心烦、手足心热的阴虚体质的人服用，也可以用之滋阴去火，润肠通便。
柚皮鲶鱼盅，不咳管一冬
柚皮能理气、化痰、止咳、平喘。本人小时候在南方生活，家乡的冬天潮湿阴冷，小孩很容易感冒，一旦患病往往整个冬天都咳喘不止，不断加重就有得肺炎的危险。家乡的老人们中间流传着一个防治儿童百日咳的偏方柚皮鲶鱼盅。记得冬至以前家家都要给小孩子做一次。我看着外婆一边把柚子果肉小心仔细地完整剥出来，一边念叨柚皮鲶鱼盅，不咳管一冬。有时候感冒了干咳不出痰，家里就再做一次，不但咳嗽好了，胃口也开了。
做法：完整大柚子一个，用水果刀在柚子皮上打竖划成五六瓣，然后把皮向四面剥，从中取出柚子瓤。取柚子瓤的时候要小心，保持完整。鲶鱼一尾，放清水中养2～3天后，待其吐净泥沙污物。蒸锅中置一大碗，将柚皮切开处用牙签重新固定合拢成盅状放在碗中，注入半碗清水，将鱼直接放入柚皮盅，大火蒸透。可以加少许盐调味，吃鱼肉，并喝汤。
对于吃不惯鲶鱼者可以将鲶鱼改为胖头鱼，因为胖头鱼兼有暖胃、补虚、化痰、平喘的作用，适用于脾胃虚寒、痰多、咳嗽等症状。
柚皮的选用：在选料上，最好选用泰国金柚的柚皮。因为泰国金柚的皮比较厚，而且洁白，香气又浓郁;如果用未成熟的广西沙田柚皮的话，那就更好了，柚皮更厚、香气也更浓，那可是难得的好材料。
取柚子皮法：取柚子1只，用水果刀在柚子皮的上打竖刻划成5瓣船形，然后把皮向四面剥，从中取出柚子瓤。取柚子瓤的时候要小心，最好别将柚子皮弄碎了，以保持完整。
没想到吧，柚子不但好吃营养，原来柚子皮也是一宝，有了它，我们日常生活中会轻松对抗一些问题。通过以上的文章让大家了解到柚子皮以它天然成份的功效，帮助处理生活中一些小难题还是很不错的。
