烧汁银鳕鱼

养生专家: 2013-04-09 00:00:00

一、材料:

银鳕鱼600克，葱丝、红椒丝、姜丝各少许调料清酒、酱油、片糖、味精各少许

二、做法:

1、银鳕鱼去皮、骨，切成小方块，腌渍。

2、将腌渍好的银鳕鱼拍粉，炸成淡黄色。装盘后淋入调料，撒上各丝料。

三、特点

银鳕鱼外酥里嫩，清香可口

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