补血养颜的夏季小食谱

养生专家
2013-06-03 00:00:00

夏季养生很重要,特别是对女性而言,更希望养生有道。那你对补血养颜的养生学问知道多少呢?小编今天就介绍两款夏季补血养颜的小食谱,千万不可错过。

清热凉血──莲藕

材料:藕节5段、适量蜂蜜

制法:

藕节洗净、压段後,将土洗净後,放入果汁机中,搾汁去渣,再加入适量蜂蜜及冰开水,放入冰箱中,冰凉饮用。

小编说明:

藕节具有清热凉血作用,一般在中药店买到的是乾品,现在是莲藕之季节,吃莲藕常把藕节去掉,因其纤维多而不好吃,却不知到此乃是夏日最好的食物。

藕节含有抗氧化之多酚类成分,禁与金属、铁器相遇,会起化学反应而变黑色,因此切时最好用不锈钢刀具。

藕节是指莲之地下茎藕之节部,具有收敛止血作用,新鲜者具有清热凉血的作用,因心急、烦热易造成末梢之血管张而脸色红嫩,另有些原本有胃不适或溃疡、有胃出血倾向者,或咳嗽时略有血丝,此时则宜选择具有热之新鲜藕节。

凉血乃为中国医学之名辞,以现代药理学解释,乃降低血流量,减少血管壁之压力,而达止血之效用。

补中益气瘦身粥──提升免疫冬瓜

材料:黄耆40公克、冬瓜子10公克、新鲜带皮冬瓜300公克、枸杞子10公克、良质米1杯、冰糖适量。

制法:

将冬瓜洗净,削去皮,取子,冬瓜切成小丁,待用,米洗净泡於清水中。

黄耆及冬瓜子、冬瓜皮加水4杯,放入不锈钢锅内锅,於电锅外锅加水半杯,煮至开关跳起,成粥後,再加入枸杞及适量冰糖调匀。放入焖烧锅中,可当正餐亦可当点心。

小编说明:

黄耆补气,冬瓜及子利水渗湿,配合米之补中益气。

冬瓜子除利水外,近代药理研究,尚发现有生干扰素之作用,配合滋阴明目之枸杞,既美观又增加口味。本食膳具有利尿补气之健康瘦身食膳。

养生是一个老生常谈的话题,而女性养生也正在慢慢的开始引起人们的关注,小编也是希望这两款补血养颜的小食谱对你有所帮助,通过养生更加美丽,更加健康。 


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