菜汤是怎么做呢？
薛庆鑫
菜汤的种类比较多样，例如三鲜汤，黄瓜皮蛋汤等，介绍你制作一款番茄鸡蛋汤，先将西红柿洗干净之后，切成小块小块的，将一些辅料准备好，比如说将葱花切好等工作。鸡蛋打进碗里面，然后用筷子搅拌均匀，在锅里面倒入食用油烧热之后放入姜蒜等爆香，放入西红柿继续翻炒，然后加入清水和适量的食盐，烧开之后，将鸡蛋倒入其中，等待片刻即可起锅食用。注意的是鸡蛋不能放味精等。
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