菠菜饭的做法

菠菜是我们日常生活中最常食用的蔬菜之一，可拌、炒、烧、做汤等，具有很高的营养价值，经常食用具有增强身体抗病能力、通便润肠的功效。今天小编就教大家一道菠菜饭的做法。

材料：

菠菜4株、蒜末2大匙、白米1杯、水1杯、盐2小匙、糖2/3大匙、香油4小匙。

做法：

1、将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15∼20分钟备用。

2、将菠菜洗净，沥干水分，切成2公分段状，叶片部分再纵切2刀备用。

3、将平底锅烧热，加入少许油，放入蒜末爆香，再盛起备用。

4、将蒜末、调味料拌入米中，一起煮熟。开关跳起后，将菠菜段放入，盖上锅盖再焖15分钟，最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可食用。

以上就是关于菠菜饭的做法介绍，菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者以及爱美人士都应该多加食用。