莲藕花生猪骨汤

小翼
2014-07-18 15:13:21

莲藕花生猪骨汤含有的营养元素比较多,这样的汤在营养价值上很高,它含有丰富的蛋白质、维生素、钙、膳食纤维,对这样汤在喝的时候,利于身体营养吸收,而且莲藕花生猪骨汤对人体消化有着很好的帮助,对女性来讲,这样的汤在美容养颜上效果也是不错的,那莲藕花生猪骨汤做法如何呢?

很多人对莲藕花生猪骨汤的做法并不是很清楚,这类汤制作上也是比较简单,而且制作莲藕花生猪骨汤的时候,需要先把它的食材准备好,这样制作的时候才能够顺利进行。

莲藕花生猪骨汤:

材料:莲藕400克,花生仁50克,猪骨400克,盐

做法:

1.莲藕去皮切成小块.和花生,两片姜放进汤锅,加清水8-10碗,大火 烧开后转小火保持沸腾.

2.猪骨另放开水里烫灼,去掉血水后,放进已经煮开的(1)同煮,转大火 烧20分钟后,用小火再炖1个小时左右,下盐调味即可.

莲藕猪骨汤

材料:鲜藕500克,带肉猪腿骨2根,盐少许

做法:

1、鲜藕切块,猪骨放入沸水中焯去污物备用。

2、将鲜藕与猪骨一同放入压力锅(水量漫过材料后高约3指)大火煮约15分钟,再转中火煮约20分钟后开锅,藕和肉酥软后加入食盐调味即可。

小诀窍

1、藕的选择是关键,要选择老藕,如选择嫩藕的话会烧不酥。

2、藕块如事先用盐腌一下会更容易烧酥。

以上就是对莲藕花生猪骨汤做法详细介绍,在制作这样汤的时候,可以根据以上方法进行,不过在制作这样汤后,也是要注意要立即饮品,凉了以后,它的口感是会改变的,对这点也是要注意,适量喝莲藕花生猪骨汤最佳。


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