鱼是很多人最爱,鱼的种类比较多,对不同的鱼在制作上,方法也是不同,鲫鱼最佳制作方法就是鲫鱼汤,鲤鱼可以红烧,草鱼可以制作火锅鱼,这些鱼含有的蛋白质、脂肪、氨基酸都是比较丰富,所以吃这些鱼,对人体健康提高也是有着很好帮助,那鱼罐头的做法如何呢?
对鱼罐头的做法怎么样呢,这样食物制作上,在鱼的选择上,都是不能随意进行,它使用的鱼也是比较特殊,因此对鱼罐头制作的时候,也是要注意这点。
鱼罐头的做法:
罐头口味的豆豉鱼
材料
阳江豆豉小半碗,水适量,河鱼十多条
做法
1.河鱼十多条(我不知道名字)、阳江豆豉小半碗、水适量(喜欢辣的加些辣椒味道会更好哦)。
2.鱼去内脏去鳞洗净(我把鱼头切了,实在太难弄了,之前都是叫人弄好的)。
3.鱼沥干后放入加热的油中炸至酥脆。
4.都是洗净放入锅内在加入水煮沸后放入炸好的鱼焖十分钟左右,大火收汁即可。
苦瓜炒罐头凤尾鱼
材料
苦瓜,凤尾鱼罐头,盐,蒜粒
做法
1、苦瓜洗净切片,用盐腌一下,放锅里飞水待用。
2、打开罐头将凤尾鱼取出,一罐鱼刚好炒一个菜。
3、起镬放油放蒜粒爆香后倒入苦瓜炒香,将凤尾鱼倒入炒均匀后,洒少许的清水,加盖焗片刻后放盐调味,勾一个薄芡后即可上碟。
通过以上介绍,对鱼罐头的做法也是有着一些了解,按照所以方法进行制作鱼罐头是一个放心选择,不过要注意的是,对这样鱼制作的时候,在食材搭配上,都是不能随意,否则会使得鱼罐头的口感,有着很大流失。
,翻匀既可盛盘
通过以上介绍,对红烧草鱼的家常做法也是有着一些了解,对这样食物在制作上,都是可以按照以上方法进行,不过要注意的是,对草鱼制作的过程中,食材是不能随意搭配的,这样会使得草鱼营养元素流失,不利于人体健康。