核桃油怎么吃有营养

核桃油本身有一定的营养价值,和怎么吃没有关系。

核桃油主要是以核桃仁为原料制成的食用油,其营养价值非常高,核桃油中所含的角鲨烯和人体必需脂肪酸被人体吸收利用后,可以起到护肤润肤的作用,还能帮助消除皮肤皱纹,增强皮肤弹性,延缓皮肤衰老;核桃油中的亚油酸和亚麻酸也能清除人体血管内的杂质,有净化血液的作用;

核桃油也能补钙,核桃油中的omega-3脂肪酸能够促进身体吸收矿物质元素,如钙、磷等,核桃油里面的亚油酸也可以增强人体的肠胃活力,对便秘的人也有好处,因此核桃油本身也含有一些营养价值,和它的食用方法没有太大的关系。

核桃油不能吃得过多,容易引起肠胃负担加重,而且核桃油的保存时间短,空气氧化后的核桃油不推荐再吃,容易导致病人发生食物中毒。