核桃油是比较适合给宝宝吃的，可以把适量的核桃油放到主食当中给宝宝食用，比如说可以放到面条里面，放粥里面，这样能够达到促进孩子生长发育的作用，在提高宝宝免疫力方面的功效也不错，另外还具有促进大脑发育的效果，宝宝在吃核桃油的时候要了解注意事项，尽量不要高温烹饪。
宝宝怎么吃核桃油
1、放在辅食中食用，比如面条、米饭、粥等等宝宝平时吃的辅食。
2、拌凉菜沙拉等：如黄瓜、、大拌菜，菠萝、水果沙拉等等，直接将核桃油倒入菜肴中搅拌即可食用;核桃的原香味浓郁，特色明显，营养丰富;
3、加到冲饮品中饮用：如将核桃油直接倒入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等中与其一起饮用，使饮品营养更丰富;
4、作为添味剂使用：直接把核桃油作为像番茄酱一样的添味剂，如在吃面包等时蘸食，核桃味浓香，丰富的营养。
宝宝吃核桃油注意事项
1、核桃油不适合进行高温烹饪，建议给宝宝做凉拌菜的时候使用。
2、给宝宝吃核桃油要从一滴两滴开始慢慢的过渡，在一岁以前，一天达到半勺到一勺的食油量，也就是5—10g。在宝宝一岁以后，我们要适当添加宝宝的食油量，一天吃20-25g，也就是两勺左右。
3、不能单纯只给宝宝吃核桃油，要经常给宝宝换油食用，但宝宝还小时应暂时不要给宝宝吃动物油，不利于消化。
比如花生油、核桃油、橄榄油、芝麻油就很适合宝宝食用。在这几种油中，很多宝妈都给宝宝选择核桃油，因为核桃是众所周知的健脑食品，核桃油能够促进宝宝智力发展、保持骨密度、增强免疫力。