青椒炒腰花怎么做呢

xiaobao4
2015-08-23 21:50:15

   青椒炒腰花,作为一道家常菜,其主材料为青椒和腰花,青椒的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲、帮助消化,还可以防治坏血病,对牙龈出血有辅助治疗作用,而腰花的话,由于其有补肾健肾的作用,对体虚的人也有一定的好处。现在就来说说青椒炒腰花的做法。

   青椒、红椒切块,胡萝卜、姜、大蒜切片,将猪腰子剥去薄膜,剖开,剔去筋,切成所需的片或花,用清水漂洗一遍,捞起沥干。 锅烧开水,放一点料酒,把猪腰子焯水,捞出控水。 锅放油,下大蒜和姜爆香。加胡萝卜煸炒,放青椒和红椒煸炒盛出,原锅加少许油,放入大蒜和姜爆香,加入猪腰子少许料酒煸炒。加入炒好的青椒、红椒混合,加生抽和适量的盐调味,滴入香油翻炒均匀即可。


   猪腰含有蛋白质、脂肪、钙、磷、碳水化合物、铁核黄素、硫胺素、维生素A、抗坏血酸等成分,具有补肾壮阳、有健肾补腰、固精益气的作用、和肾理气之功效。宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用;适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用;猪腰,即猪肾,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。

   青椒炒腰花,荤素搭配,而且青椒对于猪肝特有的腥味有一个很好的去除作用,使得腰花口味上面更加的自然一点。不过腰花由于对肾虚患者有比较好的保健作用,对于血脂偏高者或者高胆固醇偏高的人,以及小孩等最好少吃食,而且腰花不适合吃太多。


健康头条

更多>
“宫心计”女人可别在犯傻,否则没人爱了
女人
10639阅读
是谁扼杀了孩子的童年.......快收手吧
孩子
10640阅读
给女性读者健康忠告,遇上时就能淡然处之......
女性
10643阅读
变成黄脸婆的她,就这样轻松赢回了老公的爱......
女性
10644阅读

相关文章

更多>

为你推荐

更多>

小编解答

更多>

相关百科

更多>