健康的身体与日常的饮食是有着直接的关系，很多上班族经常不断的忙碌于工作，平时总是忽略了自己的身体健康，这样特别容易导致身体出现贫血的现象，这样不仅会让我们的气色看上去比较差，而且也会导致头晕等现象。对健康是非常不利的，如果平时能通过饮食调节就能得到很好的改善，下面一起了解下菠菜粉丝怎么做好吃。
菠菜粉丝怎么做好吃
材料
菠菜1把、粉丝1把、红甜椒、白黑芝麻适量。
调料
盐、生抽、醋、糖适量。
做法一
1、锅内水烧开后加点盐，点几滴油，将菠菜焯一下捞出泡在凉水里，粉丝用温水泡发待用。
2、将盐、生抽、醋、糖调入菠菜和粉丝中拌匀，上面撒上红甜椒末和白黑芝麻即可。
做法二
用料
菠菜200克.粉丝1小把
辅料
朝天椒2个.蒜1瓣.花椒8粒.生抽1/2勺.食盐1克.白糖2克.醋1/2勺.植物油1勺.香油1/2勺
菠菜粉丝的做法
1.菠菜清洗干净沥干水分；粉丝用清水泡软备用
2.锅内烧开水放入粉丝快速的焯一下捞出，控干水分；然后把菠菜也用开水烫软，捞出用凉白开再冲一下
3.过好冷开水的菠菜装盘子里；把粉丝也过凉开水，然后放到菠菜上
4.把蒜擦成蒜泥加盐、生抽、白糖、醋、香油调成汁；炒锅放植物油，热后爆香花椒，然后放入切成圈的小红辣椒后马上关火
5.把兑好的调料汁倒在菜上，然后趁热浇上炝好的花椒油，即可食用
烹饪技巧
现在的菠菜都很嫩，所以焯水的时候看叶子蔫下去后即可捞出，也可以在焯菠菜的水里加几滴植物油，这样烫出来的菜颜色会更翠绿；粉丝泡软后焯水也要迅速，捞出来后一定要用凉开水冲一下，不然很容易黏成一坨；焯熟的菜一定要用凉开水冲，因为接下来就是直接入口了，开水相对的安全些。[
菠菜粉丝怎么做好吃非常的简单，我们可以准备好新鲜的菠菜，先将菠菜放到烧开的盐水中焯水放到凉水里，之后将粉丝泡发，将两者沥干水分之后备用，之后将两者放在一起加适量的盐和酱油以及醋在适当的加些糖，之后将其拌匀，这样一道美味的菠菜粉丝就会做的很成功，它们 做起啦也是比较重要的，平时在生活中多吃些这样的美食也能让我们的营养变的更加均衡，但是值得注意的是菠菜不能与豆腐同时食用。
