乙肝患者的饮食禁忌

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乙肝患者如果生活中麻痹大意,不重视自我保健,不注意禁忌,就会使疾病迅速恶化。 在线名医提醒乙肝患者,要注意以下几个禁忌:

乙肝病毒携带者不能吃茶、烟、酒、方便面、稀饭汤、各种滋补品、饮料、矿泉水、果奶等(因此食物含有防腐剂,都会伤脾伤肝);

不能食用的水果有黄桃、李、草莓、柑橘、梨、香蕉、柚子、橙子、甘蔗、新鲜干荔枝、桂圆、瓜类等。

不要吃糖果、糕饼等甜食品、油脂类食品,如猪脚、熏鹅、肥鸭、麻油鸭、肥猪肉、酱油肉、油条、油饼、油炸鱼等。

避免食用各种无鳞的鱼类,例如鳗鱼、泥鳅、河鲤等;不要吃寒凉食物,比如淡水青鱼、白鲢鱼、黄花菜、大白菜、紫菜、海带、绿豆芽、豆腐、西红柿等。

斋戒各种易引起肝风的食物和发物,如鸡、虾蟹、茄子、咸菜、咸鱼及泥下食品如盘菜、芋头、番薯、春笋、茭白等。

乙肝患者禁吃霉变的花生和未腌渍的酸菜:霉变的花生含有致癌物质,腌制酸菜的盐分过高,乙肝患者食用多会影响水、钠代谢,特别是肝硬化患者应该忌食。

乙肝病人禁乱用药:由于药物一般都要通过肝脏去排毒、代谢,乱吃药物无疑加重了肝脏的损伤,而且药物间的化学和拮抗作用和药物间的化学和拮抗作用也有可能导致肝损害加重,所以乙肝患者用药要谨慎,切忌乱服用。
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