粉丝包子馅怎么调
有很多人都喜欢吃大包子,可是非常少许多人可以做的好,包子的做的取得成功是否,包馅是最重要,非常是红薯粉条鲜肉包子,它的味儿爽口,很多人都喜欢,实际上自己在家动手能力来做比较简单,怎样调红薯粉条鲜肉包子馅?下边一起来看下怎样调红薯粉条鲜肉包子馅吧!把握了流程還是非常简单的。
怎样调红薯粉条鲜肉包子馅
怎样调红薯粉条鲜肉包子馅?一起来详尽看下如何如何调红薯粉条鲜肉包子馅及猪肉粉条包子的做法吧!
主要材料:小麦面粉300克。
辅材:肉馅200克、红薯粉条(干)1把、发酵粉3克。
调味品:食用盐5克、鸡精2克、葱5根、姜1块、蒜3瓣、生抽酱油1勺子、酱油1勺、芝麻油2滴、黑胡椒粉少量。
猪肉粉条包子的做法:
1、小麦面粉里边放酵母菌,加冷水合成面糊,随后开展发醇。
2、红薯粉条放宽水放锅里软,捞起来过冷水,淋干水份,略微切割成碎断预留。
3、葱切葱段,姜和蒜也切末。
4、炒菜锅内加点油,油烧后放蒜泥、生姜沫和葱末进行爆香,熄火。
5、放进饺子馅和红薯粉条、葱段、盐、生抽酱油、酱油、黑胡椒粉、芝麻油搅拌均匀成馅;把发做成二倍大的面糊,搓成才条,分为多个小剂子。
6、按扁,擀成环形片,包入包馅,包成小笼包,逐一包好,放进抹了油的炒锅里,醒面15分鐘,开火灾,上汽汽车后转低火蒸20分钟上下(关键看小笼包的尺寸),蒸熟后熄火,焖2-3分鐘再扯开外盖就可以。
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