熟食怎么保存呢？

我们家最近来了很多客人，因为家里有喜事，所以准备了很多熟食，但是因为现在很多人对于肉食并不怎么太喜欢，导致熟食剩了很多，想问一下熟食怎么保存呢？

如果出现很多熟食的话，最好用真空包装机将熟食包装好，然后放入冰柜中进行冷藏，这种保存熟食的方法是最可靠的，但需要注意的是，在进行真空封存之前，应该进行一些杀菌处理。但需要强调的是，冰柜中冷藏的熟食，也不能冷藏太久，如果时间太长的话，同样会导致熟食出现变质现象，所以如果熟食太多的话，最好分给其他人一些，或者采取冷冻的方式。