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我平时比较喜欢吃海鲜类的食物，尤其是花甲，现在想要自己做了吃，正常应该挑选哪些花甲，在制作的时候是比较好吃的呢？
首先建议挑选新鲜的花甲，这样做出来的食物比较鲜嫩，花甲又称之为蛤蜊，在挑选的时候，可以挑选伸出头的，在制作花甲之前，应该要注意清洗干净，因为是属于海边常见的一种贝壳，吃的时候里面可能会含有重金属，所以应该先注意清洗干净。可以放入少量的食盐进行浸泡，然后在锅中放入一点油，把花甲放在里面翻炒，之后需要加入一点水，再放入配料，辣椒，生姜，葱花，进行炒食，小火慢炖。
答 假装狠辛福问#我一直都很喜欢吃花甲，但是我之前都没有自己洗过花甲，我感觉花甲是有很多沙子的，不知道要怎么清洗干净花甲呢？ 大众养生网小编解答： 对于花甲的洗法是很简单的，此时可以在水中滴入一些盐水，是能够帮助花甲吐出赃物的，同时可以在清水中反复搅拌清洗一个小时左右的时间，直到清洗干净。花甲是富含大量的蛋白质以及胆固醇的，因此是对于人体的营养补充很有好处的，同时花甲还能够滋阴明目，能够清凉解渴，因....
答 怀孕的人是可以吃花甲的。而且怀孕的人吃花甲对身体还有一定的好处，因为肚子里宝宝的营养主要靠母亲的平时所吃的东西来吸收。而花甲里面含有很丰富的营养物质，建议怀孕的时候还要多次花甲。这样对宝宝的大脑会有很大的好处。怀孕的人一般都要吃比较营养的食物，比如，鱼汤和鸡汤等。但是值得注意的一点就是怀孕的人一般不宜吃生冷的食物，而且怀孕的人也要注意平时一定要保证足够的睡眠时间。尤其是在晚上睡觉的时候，一定要早点....
答 乱世丶Hi丿神问#平时都有吃炒花甲，今天心血来潮买了一些花甲想煮着吃，可是我又不想拿清水煮，味道不鲜美。请问，花甲要怎么煮才更好吃呢？ 大众养生网小编解答： 花甲的做法相当多，不论是炒、还是酱、还是煮，都是十分美味的食物。一半花甲煮着吃的话，建议做海带莲藕花甲汤，可以帮助消化，而且还可以排出体内的毒素。具体的做法是先把海带洗净，然后再洗莲藕以及花甲。然后炒香姜片，放入清水和莲藕，煮二十分钟后放入....
答 中國好菇涼问#今天超市花甲打特价，丈夫平时也爱吃，我就买了一些回来，但是平时都炒着吃，还有其他更美味更有营养的做法吗？ 大众养生网小编解答： 花甲是一种海产品，起本身就有高蛋白、高钙、高铁、脂肪少的特点，而且多吃花甲肉可以起到降低血清胆固醇的作用，经常咳痰的人也适合吃花甲，能够起到化痰的功效。其实用花甲拌凉菜也是非常好吃的，将煮过的花甲肉和嫩黄瓜拌在一起，然后稍微淋一点花甲肉汤，在放入蒜瓣，适当....
答 记住这个道理问#我最近在学做菜，昨天处于好奇买了点花甲，都说花甲营养价值高，还很好吃，我想炒花甲，怎么做才能好吃，不失掉原本的鲜味呢？ 大众养生网小编解答： 花甲就是蛤蜊，有的人喜欢生吃，有的人喜欢炒着吃，总之吃法有很多。炒花甲相当省时省力，味道很好。首先就是洗净花甲，最好用水泡一会，然后锅内放入葱姜辣椒，之后放入花甲爆炒，期间放入葱花和调味品，最后勾芡装盘。还有一种花甲的做法也很好吃，那就是蒸....
答 祸害网络问#亲戚去沿海城市旅游的时候给我邮寄了一些花甲，说让我炒着吃。以前我没接触过这种食物，也不知道从哪下手。花甲要怎么炒才好吃呢？ 大众养生网小编解答： 炒花甲很简单，首先就是清洗花甲，将花甲直接浸泡在水里面，然后放一些盐，这样做可以让花甲把泥沙吐干净，在炒之前用清水多冲几次。之后切一点姜和蒜，锅里面放油，直接放入姜蒜辣椒炒香，然后把沥干水分的花甲放入继续炒，之后需要放一点点水，用大火继续炒....