怎样做扇贝才比较好吃呢?
薛庆鑫
扇贝的做法有很多,最简单的做法就是清蒸扇贝,除此之外也可以做蒜蓉扇贝、蚝油扇贝、扇贝粉丝等。扇贝的营养价值是很高的,其蛋白质含量非常丰富,而且还含有一种能够降低血清胆固醇效果的物质,因此高血压以及高血脂人群可以适当多吃一些扇贝。另外扇贝还具有一定的健脑的效果,扇贝当中的碳水化合物含量非常丰富。而且吃一些扇贝还能够改善脾胃虚弱的情况。
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