扇贝煮多长时间合适，该怎么吃？
白永明
首先，你要用干净的小牙刷，把扇贝壳表面的脏东西挨个刷，一边用水冲洗，一边刷洗，做好这一步清洁，后面的步骤就很简单了。你可以准备一口蒸锅，在里面加入适量的水，然后把扇贝铺开，大概5分钟左右。把蒸好的扇贝拿出来，去壳，放在盘子里。再准备好扇贝调料，将蒜切碎，放入碗中，再用另一个锅，将热油浇在蒜蓉上，再加入适量盐、酱油，倒入装扇贝的盘中，拌匀即可食用。
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