吃香椿真的好吗？
王喜萍
香椿是一种营养价值极高的蔬菜，它和一般的蔬菜有所不同，首先香椿是生长在树上的一种蔬菜，另外一个不同点就是，它的成熟季节和其他的蔬菜不一样，一般的蔬菜，按照正常的熟制来讲，都是在夏秋季节成熟的，而香椿则在春季成熟，这就是它的独特所在，它的味道很清香，而且含有丰富的维生素，另外还有清热解毒的功效，所以很多人都很喜欢吃香椿。
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