什么骨头汤最补钙呢？
薛庆鑫
"喝骨头汤补钙，可以选择牛骨头和猪骨头熬汤，不管用什么方法，普通的骨头汤不管加了多长时间，其含钙量都是有限的，而且很难被人吸收，对缺钙的人没有什么帮助，而当加了少量的醋在熬制过程中，骨头中的钙与醋迅速分离而形成大量的碳酸钙，它的含钙量会远远超过牛奶，而且更容易被吸收，加入少量的醋还会使骨头汤的味道更加鲜美。
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