毛血旺应该怎么做才好吃啊?
王喜萍
毛血旺是南方的一种特色的菜肴,可以根据个人的口味来放调料,有的人爱吃辣的,有的人则爱吃清汤类型的,还有的吃哪种麻辣鲜香虾味型,各种各样的做法,一般南方人都喜欢麻辣鲜香型的多,可以用砂锅放入鲜香的麻辣红油,开锅后,在放入刚刚宰杀是鸭血,放入这热锅中,顺时就会飘上来,就可以吃了,可以蘸一些自己口味的调理,是非常好吃的一道菜肴。
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