油炸小鱼怎么做比较好吃？

咫尺天涯间问 2015-05-15 11:58

你好，自从我在一个同学家里吃了油炸小鱼以后，觉得非常好吃，自己回来做了几次，总是不对味道，所以想问问油炸小鱼怎么做比较好吃呢？

白永明

油炸小鱼是一种味道非常鲜美的食物，它的做法也很简单，下面小编就来教你：首先，买些新鲜的小鱼，野生的小鱼。洗净内脏，去鳞，洗净，放入盆中。然后撒上少许食盐腌制。准备葱末、姜末、蒜末，加入少许面粉、淀粉和鱼肉拌匀。用生火加热油锅，加热后，将火开小一点，倒入小鱼，炸至两边金黄即可食用。

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