如何制作炒年糕好吃呢？
金昌盛
炒年糕的制作方法非常简单，首先就是把年糕切成五毫米厚的片状，然后把一两个的鸡蛋打到碗中打散，等到油锅中的油烧成八成热的时候，就把鸡蛋倒进去炒好，放到一个容器中备用。油锅中在放进去油烧热，把切好的年糕片放进去翻炒，等到年糕成了微黄色的时候，把炒好的鸡蛋倒进去，翻炒，然后在加入适量的盐和自己喜欢的调料、番茄酱等，就可以出锅了。
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