清炖排骨怎么做更好吃
白永明
清炖排骨其实是一道既好吃,又很好做的菜,首先,排骨要洗净,在锅里放些水,煮开后,再把排骨放进去,焯一下排骨,把血水捞出来,把葱切成葱花、姜丝、辣椒段,放入热油里炒一下,把排骨倒入锅里,再放入适量的水,等到水烧开,再加入调料,慢慢炖,炖好就可以吃了。
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