清炖排骨怎么做更好吃

指尖的年華Ω问

今天我自己在家,看见冰箱里有些排骨,就想着炖排骨吃,但我不想吃太油的,就想着清炖就行,要怎么做才好吃,最好工序没那么多,简单点就行。

炖排骨排骨做法制作方法

白永明

清炖排骨其实是一道既好吃,又很好做的菜,首先,排骨要洗净,在锅里放些水,煮开后,再把排骨放进去,焯一下排骨,把血水捞出来,把葱切成葱花、姜丝、辣椒段,放入热油里炒一下,把排骨倒入锅里,再放入适量的水,等到水烧开,再加入调料,慢慢炖,炖好就可以吃了。

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