虾皮之中含有的胆固醇高吗?

睁大你的眼睛问

儿子今年十八岁,正好读高三,而且还正长身体。我们平时给他吃的方面是非常注意的,但是他最喜欢吃的还是虾皮。不过我昨天在报纸上无意间看到说虾皮的胆固醇很高,青少年要少吃。请问,虾皮之中含有的胆固醇高吗?

虾皮胆甾醇营养价值

白永明

你好,其实按照事实来讲,虾皮之中含有的胆固醇确实是非常高的,因为你还是尽量少让你儿子吃虾皮为好。如果一个人吃得过多虾皮的话,是会生病的。而且和鸡肉、鸭肉相比较下来,这虾皮之中含有的胆固醇要高出几十倍的,可想而知这虾皮的胆固醇含量有多高的。而对于你儿子来说,不妨经常给他吃点新鲜的水果、蔬菜,同时给他吃点脂肪、胆固醇含量少的肉制品,这样对于他的身体发育是非常有好处的。

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