补钙食物 虾皮小白菜的做法

小白菜”，大家都知道虾皮素有“钙的仓库“之称，是物美价廉的补钙佳品;将两者搭配炒出来的菜，可谓是鲜香可口、老少皆宜。下面就一起来看看它是怎么做的吧。

制作材料：

小白菜---1捆 虾皮一小把 葱花若干

制作步骤：

1、小白菜洗干净，切5-6CM长的段，用沸水焯一下。

2、葱切葱花，利用煮开水的时间，把虾皮用清水浸泡5分钟后洗干净。

3、热锅倒油，油5成热的时候放入葱花爆香。

4、然后放入小白菜翻炒，2分钟后，把洗净的虾皮放进去接着炒几下，出锅。

所需时间：30-45分钟