我是一位家庭主妇，家是南方的因此平时很少吃面。但是米饭吃多了总想改善一下吃一下面，但是我不知道面酱怎么做。面酱到底应该怎么做啊？
大众养生网小编解答：
在北方面食中，面酱是一种很重要的调味品。面酱的做法可以说是有一定难度的，因此还是建议选择去正规超市或者一些粮油市场购买面酱。选择的时候要注意面酱的颜色是否鲜艳，并且要注意观察包装上面的生产日期，确保不会过期。这样可以有限地避免由于饮食引起的不良反应。因为面酱是属于一种菌类的产品。因此，其卫生状况很重要。 面酱到底应该怎么做啊？
- fengyuanyuan28
- 2015-05-06 17:43:52
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